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隐竹日料餐厅 | 设谷设计事务所

  • 项目名称:隐竹日料餐厅
  • 项目地址:杭州
  • 项目规模:350M²
  • 设计公司:设谷设计事务所
  • 主案设计:谢银秋  龚海明
  • 参与设计:卢凡及 丛钲轩  白浩祥  汪婉莹  叶绍正

小店格调 

在商业设计中,如何在小店的设计中凸显品牌的特色及设计气质,是其成功与否的关键所在,下面这个设计案例都很好诠释了这一点。

隐竹日料日式餐厅

再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!

在日式文化里,吃饭是一件非常具有感情色彩的事情。所以你能看到《深夜食堂》里,一个个食客半夜进门,等待,然后就着一份料理酝酿情绪,把一顿饭变成了一个充满人情味的故事。

隐竹是一家开在杭州新天地的日料店,设计师特意利用内敛含蓄的空间,引导食客的情愫,引发思考与情感融入。

再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!

这是一个在商业体中的大胆反转,设计师想赋予隐竹一种韵味深长的日式静美,并果断摈弃了短暂的商业视觉快感。

整体设计元素提炼于“隐竹”二字和日本传统建筑本身。隐而不发,含而不露,第一眼,你会觉得她更像是喧嚣商业体中的美术馆。

再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!

低反差的用色,柔和的灯光,平滑流畅的造型线条,这里的环境不需要刻意强调存在感,更像是故事的布景。无锋无芒,简简单单的回廊和半开放日式空间,营造出没有声音却像是能看到回声在空间回荡的感觉,就像设谷所推崇的“侘寂”美学。

再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!

采用木材、铜、铁,还有接近陶土的肌理涂料,去贴近日本匠人建造时常用的朴素粗糙材质。这里表达了对日本匠人智慧、手艺与忘我的投入的一种含蓄式赞美。

前堂则运用了调和的材质,平衡的视觉几何,和墙面上目锤纹般的光影,来致敬银针落地般细腻的极致匠心。

再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!

小厢,是日本传统的数寄居建筑的浓缩与演变,平整的离地平台,由走廊联结的踏步、地台、障子门结构。

空门窗、暖帘,用夹丝玻璃替代宣纸的障子门,营造了三种连接外接的对话尺度——大面积夹丝玻璃安全地联结殿外,从半透的暖帘,隐隐约约能看见别人的身影,透过直截的空窗,可以看见未知的半截脚踝,充满故事感。

再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!
再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!

障子门间、地台间的空隙,成为气流的良好通道,借力新风系统,促进空气的新陈代谢。常见于枯山水中的沙石造景,营造日式庭院氛围。

再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!
再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!
再小的店,也能打造出独具魅力的设计格调!